El brioche es un bollo típico de la repostería francesa, parecido a nuestro pan de leche pero mucho más esponjoso y, como en el caso de nuestra receta, con un delicioso sabor a mantequilla. Su elaboración es bastante sencilla, pero requiere ser pacientes y respetar los tiempos de levado y amasado. Una receta perfecta para acompañar […]
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